OPEN 19:00~26:00  

日休・祝不定休

cerrado domingo

TEL 03-6718-4210

全席禁煙 No fumar

5-15-10 kanna Bld.3F,

Higashioi,Shinagawa-ku,Tokyo,140-0011,

Japan

NEW!!

気軽にシェリーを!
シェリーとスペイン食の旅

五反田シェリー専門バー「Sherry Museum Tokyo
大井町ワインバー「Los Vinos
大崎「スペイン料理教室ら・えすこーば」共同企画・主催

 

10月第2週は、スペイン貿易投資庁(ICEX)が定めたシェリーウイーク。「スペインの郷土料理とスペインワインのマリアージュを楽しむ会」を主催してきたワインバー「Los Vinos」「スペイン料理教室ら・えすこーば」では、このたび、シェリー専門バー「Sherry Museum Tokyo」の中瀬航也館長をゲストにお招きして、「シェリー&ワイン、スペインの食を楽しむ会」を開催します!

 

「シェリーって、どんなお酒?」「食事の前に楽しむ食前酒?」そんな疑問にお答え下さる中瀬館長は、シェリーに関する著者を2冊出版し、シェリー界を牽引するスペシャリスト。今回は、スペインの食材を使った前菜からデザートまでの5つの料理に合わせ、タイプの異なるシェリーを5種類チョイスしていただき、皆さまとともに楽しみたいと思います。

 

そして、今回の会はそれだけに止まることはありません。「Los Vinos」オーナーソムリエ、櫻井一都氏もひそかに参戦、5つの料理に合うワインをご用意します。スティルワインも楽しみたい、と思う方は当日ご用命ください。中瀬館長チョイスのシェリーだけでなく、櫻井ソムリエお薦めのスティルワインも同時に楽しめる贅沢な会。シェリーにご興味のある方、シェリーとスティルワインの世界をもっと広げたい方、ぜひご一緒に楽しみましょう!

 

●日時  1013㈰ 15001830
●内容
シェリーセミナー 講師:「Sherry Museum Tokyo」中瀬航也氏
 「ビギナーにもわかるシェリーの世界」
 セミナーの後は、料理とのマリアージュを楽しんでいただきます。

●料理メニュー
サルモレッホ(アンダルシア州)、バルデオンとサーモンのタルト(カスティージャ・イ・レオン州)ピキージョピーマンに詰めたポルチーニ茸のクリーム パプリカソース (ナバーラ州) 
仔羊のチリンドロン(アラゴン州)、バスクチーズケーキ(バスク州)

参加費 6,000円(シェリー5種、料理代込)
当日ご注文の追加ワインについては、キャッシュオンとなります

●定員  20名(半立食、完全予約制)
●会場 「Los Vinos
東京都品川区東大井5丁目1510 カンナビル3F
電話03-6718-4210

お申込みについて:
Sherry Museum Tokyoavenenciador@gmail.comLos Vinoslosvinos@herb.ocn.ne.jp、「ら・えすこーば」nao-escoba@k3.dion.ne.jp までメール願います。
参加費はあらかじめお振込みいただきます。お振込み先等につきましては、改めて「ら・えすこーば」山田からメールさせていただきます。

※食材等の調達の関係上、キャンセルにつきましては、3日前から50%、当日は全額頂戴しますことをご了承下さいませ。