２０１４年２月に、

　　　　　「喧騒を離れ、ゆったりと寛ぎながら、

　　　　　　　　　　美味しいワインを愉しみたい。。。」

　　　　　そんな思いで、品川・大井町にて、

　　　　　　　　　　小さな隠れ家ワインバーを始めました。

　　豊富な日替わりグラスワインを、

　　　　　　　　　　　　カウンターでゆっくり愉しむのも良し、

　　仲間とソファーでゆったり寛ぐのも良し、

　　 ソムリエコンクール優勝経験のあるワイン好き店主厳選の

　　　　世界各国約５００種類のワインストックの中から、

　　　　ぜひあなた好みのワインを見つけて下さい。。。

　　　　席数　　　カウンター席　８席

　　　　　　　　　ソファーボックス席　　６～８席　

御飲食代金の他、チャージ500円、消費税を頂戴しております。

各種クレジットカードがお使いいただけます。

＊初めてのご来店のお客様にはご予約をお願いしております。　　　

　　         皆さまのお越しをお待ちしております。　　

　　　　　　　　　　　　      Owner Sommelier 　　櫻井一都

                       CABALLERO CONFRARE DE MÈRITO

                                          Confraria del Cava Sant Sadurní

                       ganador del Concurso de sumilleres

                                          de Vinos Españoles en 2007

泥酔されている方、他のお客様にご迷惑になる方は、

ご入店をお断りする場合がございます。何卒ご了承下さいませ。。。

～掲載のお知らせ～

mar.4 de abril

ワイン情報誌『ワイン王国』様に掲載されております。

リオハのトレンド最新情報「クラシック、モダン、その先へ―」お進めリオハワイン10選！ - ワイン王国 (winekingdom.co.jp)

mar.28 de marzo

ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」様に掲載されております。

wine@EBISU 1周年記念 トップソムリエの名入りのスーパースパニッシュ

wine@EBISU 1周年記念 トップソムリエの名入りのスーパースパニッシュ | WANDS (wandsmagazine.jp)

jue.23 de marzo

JBpressオートグラフ様に掲載されております。

限定140本！トップソムリエがブレンドした限定ワイン、wine@に登場｜日本でしか手に入らないスーパースパニッシュ

限定140本！トップソムリエがブレンドした限定ワイン、wine@に登場 日本でしか手に入らないスーパースパニッシュ | JBpress autograph (ismedia.jp)

vie.3 de febrero

ワイン情報誌『ワイン王国』No.133号の、“ リオハのトレンド最新情報(94p〜)”にて、ロスビノス店主の、リオハの最新情報、注目のおすすめリオハワインとテイスティングコメントが掲載されております。

どんどん進化するスペインワイン。。

そして、スペインを代表するワイン産地、リオハ。

ここを抑えておくと、スペインワインの流れや、リオハの今を知る事が出来ますぞ。。。ぜひご一読を。

jue.5 de Agosto

ワイン情報誌『ワイン王国』No.124号の、“ ちょっとマニアックな スペインワインでおうちバル本日開店！(100p〜)”にて、ロスビノス店主が、おうち飲みに最適な旬のスペインワインと、簡単に作れるおうち飲みタパスを紹介しております。

この夏のおうち飲みには、ちょっとマニアックなスペインワインがオススメです。

mie.21 de Julio

CU-CAL ＝ シェフたちとニッポンを食で元気に において、店主がアルマニャック＆フランス・ガスコーニュ産ワインのコメントを担当した記事が掲載されております。⇒ CU-CAL シェフたちとニッポンを食で元気に

sab.1 de Mayo

D.O.(原産地呼称)ウティエル・レケーナJPのHP内「¡AQUÍ ESTÁ BOBAL! ボバルはここ！」YouTubeにて、店主がボバル種のワインについて担当させていただきました映像がアップされております。

「フィンカ・サン・ブラス　ボバル」　×　「ロス・ビノス」

vie.30 de Abril

D.O.(原産地呼称)ウティエル・レケーナJPのHP内「¡AQUÍ ESTÁ BOBAL! ボバルはここ！」YouTubeにて、店主がボバル種のワインについて担当させていただきました映像がアップされております。

「タルシスシティ　ボバル」　×　「ロス・ビノス」

jue.22 de Abril

WINE@マガジンにおいて、店主の記事が掲載されております。

「ウンチクよりも感覚を大切に」WINE@トップソムリエ櫻井一都の魅力に迫る | WINE＠マガジン (wine-at.jp)

mie.24 de Marzo

幕張メッセにて開催されました『FOODEX 2021』内 スペインパビリオンにて、店主が担当させていただきましたスペインワインセミナー他、FOODEX 2021ダイジェスト映像がアップされております。

mie.5 de Agosto

ワインと食のライフスタイルマガジン「ワインワット」9月号No.35にて、ロスビノス店主がソムリエ仲間と開催したサスティナブルなワインをテーマとしたweb飲み会の模様(36P～)が掲載されております。

詳細はこちらをクリック

mie.5 de Agosto

ワイン情報誌「ワイン王国」No.118号にて、『ブラインド・テイスティング～冷やして美味しい赤ワイン～』(133P～)にて、コメントを担当させていただきました。

”さあ、レストランへ出かけよう！あなたを待ってる「夏のマリアージュ」32皿”(27P～)にて、ロスビノスが紹介されております。

lun.3 de Febrero

ミリオン商事株式会社様のワインカタログ冊子「Million Cellar 2020年2-3月号」にて、巻頭特集を担当致しました。

mie.6 de Noviembre

Consejo Regulador DOCa Rioja 主催の、リオハワイン プロ向けワインセミナー「様々なスタイル リオハワイン」を担当いたしました。

この様子がDOCa Rioja HPに記載されました。(西文)

https://www.riojawine.com/es-es/noticias/los-vinos-de-rioja-aterrizan-en-japon/

mar.29 de Octubre

Consejo Regulador DO CAVA 主催の、Premium CAVA SUMMIT マスタークラスセミナーにて「和食とCAVAのペアリング」を担当いたしました。

この様子がDO CAVA HPに記載されました。(西文)

http://www.docava.es/la-d-o-cava-celebra-el-primer-premium-cava-summit-en-tokio/

vie.5 de Abril

ワイン情報誌「ワイン王国」No.110号にて、『ブラインド・テイスティング～ロゼワイン～』(149P~)にて、コメントを担当させていただきました。

mar.25 de Diciembre

お酒をめぐるカルチャーマガジン「月刊たる１月No.435号」の特集「乾杯！世界のスパークリング」内のD.O.CAVAの記事(14P~)で、ロスビノス店主がテイスターとして参加した、D.O.CAVA ワインセミナーの記事が掲載されております。

vie.14 de Diciembre

ホテル・レストラン業界の専門誌「週刊 ホテルレストラン」2018/12/14号(54P)で、ロスビノス店主がテイスターとして参加した、D.O.CAVA ワインセミナーの記事が掲載されております。

lun.6 de Agosto

ワイン情報誌「ワイン王国」No.106号にて、『南米の白＆スパークリングワインとベトナム料理は相性抜群!』(87P)、『ブラインド・テイスティング～コンビニワイン～』(145P)にて、コメントを担当させていただきました。

Jue.5 de Abril

ワイン情報誌「ワイン王国」No.104号にて、『新時代のスペインワイン』(105P～)にて、コメントを担当させていただきました。

vie.6 de Abril

ホテル・レストラン業界の専門誌「週刊 ホテルレストラン」2018/4/6号(18P)で、ロスビノス店主がテイスターとして参加した、D.O.ラ・マンチャ ワインセミナーの記事が掲載されております。

lun.5 de Febrero

ミリオン商事株式会社様のワインカタログ冊子「Million Cellar 2-3月号」にて、ブラインド テイスティングを担当致しました。

lun.5 de Febrero

ワイン情報誌「ワイン王国」No.103号にて、『海のワイン ビオンタ アルバリーニョと和食を楽しむ』(136P)にて、コメントを担当させていただきました。

Jue.5 de Octubre

ワイン情報誌「ワイン王国」No.101号にて、『おうちワインのツボ～第２回「カレー」～』(126P)、『ブラインド・テイスティング～スペインワイン～』(155P)にて、コメントを担当させていただきました。

lun.5 de Junio

ワイン情報誌「ワイン王国」No.99号にて、『冷やしワインを始めよう！！』(116P)にて、ワインコメントとオリジナルワインカクテルを担当させていただきました。

vie.12 de Mayo

ホテル・レストラン業界の専門誌「週刊 ホテルレストラン」2016/5/5・12合併号の「特集 Cocktail & Tourism ～カクテル新視点～」(15P)で、ロスビノス店主のインタヴューが掲載されております。

lun.14 de Noviembre

『東京 大人のための極上レストラン 2017年版』に掲載されました。

jue.20 de Octubre

カバメーカー”セグラヴューダス”の冊子「THE VOICE Vol.05」にて、カバカクテルを担当致しました。

vie.5 de Agosto

ワイン情報誌「ワイン王国」No.94号にて、スペイン・バレンシア産カバ「ベソ」のテイスティングコメント（114P）を担当させていただきました。

vie.13 de Mayo

ホテル・レストラン業界の専門誌「週刊 ホテルレストラン」2016/5/13号の「特集 ワインセールス倍増計画」(10P)で、シェリー委員会日本代表の明比淑子さんとロスビノス店主のスペインワイン対談が掲載されております。

vie.1 de Enero

女性ファッション月刊誌「DRESS」２月号の「至福のシャンパン＆スパークリングタイム」のコーナー(110P)で、ロスビノス店主がスペイン・カヴァのコメントを担当しております。

vie.24 de Julio

KIRINオウンドメディア「ノミモノ」の小ネタ、「あえて逆！冷やした方が美味しい赤ワインってどんなもの？」で、ロスビノス店主のコメントが掲載されました。

http://nomimono.kirin.co.jp/000029.html

lun.25 de Mayo

酒の専門誌「ほろよい手帖」月刊たる６月号に、ロスビノス店主がテイスターとして参加した、D.O.ラ・マンチャ ワインセミナーの記事が掲載されております。

vie.5 de Diciembre

ワイン情報誌「ＷＩＮＥ　ＷＨＡＴ！？　ワイン ホワット!?」Vol.3号の " ワイン・ヘンタイのみなさまに告ぐ　あなたの最上スパークリング、見せて下さい！ " のページに、ロスビノス店主が掲載されました。

mar.2 de Diciembre

12月１日発行の大井町エリア版タウン誌「地域発見マガジン　おおいまち」No.8号に、スペインのスパークリングワイン ”ＣＡＶＡ カバ "が特集されました。

「ＣＡＶＡとは？」や「ＣＡＶＡに合うおすすめメニュー」など、店主・店舗等合わせて、カバの事を分かりやすく説明させていただきました。

sab.22 de Noviembre

品川区の商店街連合会「商店街調査隊」が選んだ、”おススメ商品・サービス”８０品目・店舗に、ロスビノスの ”ＣＡＶＡカバ ” が選ばれました。

しながわ　おいしい＋快適　ライフ　に掲載されております。