～SPECIAL GLASS～

 ロスビノスでは、店主の独断と偏見で、

いつもよりちょっと贅沢なワインを、杯数限定グラスワインで

ご提供していきます。

 是非、お見逃しのないよう、宜しくお願い申し上げます。。。

5月16日(月)～21日(土)1week！！

『ロスビノス カバ ウィーク！！』

ロスビノス カバ ウィーク＆ヴァーティカルセットのグラスワインリストはこちらから↓

「CAVA カバ」

スペイン（主にカタルーニャ地方）の伝統製法によるスパークリングワイン。今年で製造１５０周年！！を迎えました。
２０１０年５月１７日、日本で初めて「カバ振興協会サン・サドゥルニ」による騎士号授与式が行われ、そこで店主が「功労騎士(Confrare de Merit)」という称号をいただきました。

ロスビノスでは、５月１7日（火）を「カバの日」と定め、今回は５月１６日（月）～２１日（土）を【ロスビノス カバ ウィーク】とし、店主厳選の約１０種ほどのカバを一挙にグラスワインにて楽しめます。

１７日（火）には、セグラヴューダス「トーレ ガリマイン」の2012,2013,2014のヴァーティカル テイスティングセットを別途ご用意いたします。長期熟成の醍醐味を味わってみてください。。

各アイテム杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。

是非この機会にいろいろなカバを味わって、お気に入りを見つけてみて下さい。。。 

泡好き必飲！！ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。

3月25日(金)26日(土)2days！！

Dominio del Pidio   2016   \2000

Matallana   2010               \2000

Valbuena 5   2011             \3000

VivaltuS   2016                  \3000

今回のスペシャル グラスワインは、

スペイン銘醸産地「リベラ･デル･ドゥエロ」の新旧スタイルを愉しむ。

モダンスタイルとクラシックスタイル、新興と既成。その味わいの違いはいかに。ぜひこの機会に店主厳選４種のスペシャルワインを飲み比べてみてください！！ 

各種１本限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。ご予約も承ります。各種初回注文時に抜栓いたします。

お見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。

2月4日(金)～7日(月) 4days！！

～～8º el octavo aniversario～～

８周年だよ！全員集合しなくていいよ～！

お陰様で無事に８周年を迎えることが出来ました。感謝！！

お陰様で、ロスビノスは、

２月７日で８周年を迎えます。。

本当は今回も皆さんと美味しいワインを交わしながらどんちゃん騒ぎを。。。と思っていたのですが、残念ながら店舗での周年イベントは自粛させていただき、時短営業のひっそりとした４日間とさせていただきます。＊5日(土)、6日(日)は16:00～営業いたします。

今回は世界の極上甘口ワインと、毎年恒例のスペインワインをはじめとした店主秘蔵の厳選グラスワインなどをご用意させていただきます。

甘口ワインは熟成ソーテルヌ～トカイアスーの５種。

おつまみは皿盛り旬ホタルイカのパエリア(土日)、南イタリア直送とろ～っとブラッティーナチーズ、もくもくクレマカタラーナをご用意しております。

尚、各グラスワインアイテムは杯数限定となり無くなり次第終了。

皆様どうぞ、近くにお越しの際は、ぜひ軽くお立ち寄り下さいませ！！

詳細、お問い合わせは、ノムリエ店主まで。

12月24日(金)25日(土)

店主厳選スペシャルグラスワイン

今年もあと少しになりました。

今年最後の「スペシャルグラスワイン」は、やっぱり美味しいワインを楽しみたい！と思う店主厳選のワイン達です。

とくにＸmasディナーコース等はやりません。。

ただ、ただ、しっぽりと、いつもよりちょっとした美味しいワインを楽しみたいのです。。。いつもの五反田『パンオフゥ』様のシュトーレンと共に。

なんならおつまみ持ち込みＯＫです。。

厳選ワインは各アイテム杯数限定になります。無くなり次第終了となります。その際はご容赦下さいませ。。。

定番アラカルトメニューも通常通りございます。。

おひとり様でのご利用や、２軒目利用等にて、ぜひ、ゆったりとした時間と、美味しいワインを楽しみにいらしてくださいませ。。。くりぼっち、お一人様大歓迎です！

お見逃しの無いよう、宜しくお願い致します！！

山梨県山梨市牧丘町の丘の上にて、

「この地、牧丘を日本のBaroloにしたい。」

そんな想いで、イタリア品種と山ぶどうの交配種を主力にぶどう栽培からワイン醸造まで取り組んでいるワイナリー『カンティーナ・ヒロ』の広瀬オーナーが、１２月３日(金)・４日(土)にロスビノスにゲストとして来店いたします。

＊貸切イベントではなく、通常営業スタイルになっております。フリードリンク等ではございません。気軽にお越しくださいませ。

（尚、広瀬オーナーは２０時頃～２３時頃の滞在予定でございます。）

＊ご用意本数は限定になります。各種グラスワインは無くなり次第終了となります。その際はご了承下さいませ。

＊ワインをご購入されたい方は、１２月４日(土)・５日(日)に大井町駅前にて行われる富士山マルシェにてご購入できます。

広瀬オーナーを囲んで、楽しく語り合いながら、カンティーナヒロのワイン達を楽しみませんか？

ぜひご一緒に味わっていただけますと嬉しく思います。。。

お待ちしております。

１１月１８日(木)～ 新酒解禁！！

~Est arrive!! 2021 Beaujolais Nouveau!!~

ボージョレヌーヴォーがグラスで楽しめます。。

今年も店主厳選ヌーヴォーが20種！！

また、フランス・リヨン近郊にて、この期間のみ食されるというボージョレワインで仕込むパン「パン・オ・ボージョレ」を特別に再現。特別にご用意致します！！

＊１８日(木)１８時～営業開始後、ご注文時順に抜栓していきます。

(一部１７日(水)２４時～抜栓ワイン有り)

＊本数限定になります。各アイテム、無くなり次第終了となります。その際はご了承下さいませ。

＊ワインリストご用意しております。リストを見ながらお選びください。

＊今年はイベントではなく、通常営業の為、フリードリンク制は、致しておりません。

 今年もこの時期がやってきました！

ガメラーによるガメラーのため or そうでない人はガメラーとなるべく時です！！聖なるガメラーウィーク！！！

お待ちしております！！

＊尚、今年の貸切ガメラー会イベントは無しとなりました。また来年集いあいましょう。。

２月７日(日) 14:00～16:00

～～Arigato ７mo aniversario～～

　   ロスビノス 7周年記念 オンライン飲み会

お陰様で、ロスビノスは、

２月７日で７周年を迎えます。。

本当は今回も皆さんと美味しいワインを交わしながらどんちゃん騒ぎを。。。と思っていたのですが、残念ながら店舗での周年イベントは自粛させていただきます。

そういう中、ロスビノスのビノラ～の方々からたくさんの声を頂戴しまして、いろいろな案を模索した結果、ささやかではありますが、今回はオンライン形式という初めての試みでの７周年記念飲み会を開催させていただく事と致しました。

・Zoomオンラインミーティングを使用します。途中何度か(40分ごと)再入室操作願います。
・会の始めに参加者の皆さんで乾杯したいと思います。各自ご準備いただくか、ロスビノス店主から乾杯用カバなどをご購入いただけますと有難く思います。

１日でも早く平穏で安心に楽しめる日が迎えられますように。。。

当店HPのCONTACT、FBメッセージ、お電話、当店にて直接等にて承ります。

もし宜しければ、ご一緒に祝っていただけますと、とても嬉しく思います。詳細等のお問合せはノムリエ店主まで。。。

１４時３０分～１５時３０分

ロスビノスFBページにて生LIVE配信します。

お暇でしたらワイン片手に覗いてみてください。。。

(3) Facebook　← アーカイブ動画です。ご覧ください。。。

１２月２４日(木)～１２月２６日(土)

こだわりの上質ペネデス・スパークリング

   CORPINNAT コルピナットを楽しむ

　　　　　　　　＆

　　　　店主秘蔵グラスワイン

＊状況により営業の縮小・時短・変更等いたします。

　その際はご了承下さいませ。。

９月８日は『スペインワインの日』！！　

９月８日は「スペインワインの日」。

スペインワインの素晴らしさを広めるために活動しているスペインワイン協会が制定。

スペインワインの魅力を伝え、その認知度の向上が目的。

日付は、スペインの現在のワイン原産地呼称統制法の基となる「ワイン法(Estatuto del Vino)」が１９３２年９月８日に現地で政令として承認されたことから。毎年９月８日前後の日曜日に「スペインワイン祭り」を開催し、スペインワインのPRを行う。

８月３日～３１日

真夏のCAVAカバ フリーフローやります！

～20:00ご入店 90分  お一人様\3000(TC,税別)

ゆっくりカバに浸りたい方にはおすすめです。ぜひどうぞ。。

３月末まで

D.O.ルエダワイン スクラッチ キャンペーン

2月7日(金)８日(土)

～～Arigato 6to aniversario～～

　      ロスビノス ６周年記念の２日間

＊無事６周年を迎えることができました。

多くのご来店、誠にありがとうございました！！

１２月２３日(月)～３０日(月)LAST

『いつもよりちょっとした美味しいグラスワイン

     ＆ とろとろモンドールチーズ

　     ＆ シュトレン

　　　　　　　　　　　あります。。。』

今年もあと少しになりました。

今年最後の「スペシャルグラスワイン」は、やっぱり美味しいワインを楽しみたい！と思う店主厳選のワイン達です。

特にＸmasディナーコース等はやりません。。

12月23(月)～30日(月)LASTは、ただ、ただ、しっぽりと、いつもよりちょっとした美味しいワインと、セラーで寝かせておいたモンドールチーズとシュトレンを楽しみたいのです。。。なんならおつまみ持ち込みＯＫです。。

厳選ワインは各アイテム杯数限定になります。無くなり次第終了となります。その際はご容赦下さいませ。。。

定番アラカルトメニューも通常通りございます。。

おひとり様でのご利用や、２軒目利用等にて、ぜひ、ゆったりとした時間と、美味しいワインを楽しみにいらしてくださいませ。。。

１１月２１日(木) ０：００～ 新酒解禁！！

ボージョレヌーヴォーがグラスで楽しめます。。。

また、フランス・リヨン近郊にて、この期間のみ食されるというボージョレワインで仕込むパン「パン・オ・ボージョレ」を特別に再現。特別にご用意致します！！(パンのご提供は２１日１９時～になります)

~Est arrive!! 2019 Beaujolais Nouveau!!~

～令和最初の大ヌーヴォー祭開催！！～

11月23日(土祝)19：00～26：00

(19:00～21:00貸切 about 21:00～ 一般開放致します。この日はノーチャージとさせていただきます。)

今年もこの時期がやってきました！

ガメラーによるガメラーのため or そうでない人はガメラーとなるべく日です！！

聖なるガメラーデイ！！！今年は20～30種？？。。。

１１月２３日(土祝)の大ヌーヴォー祭に関しましては、店内込み合う事が予想されます。。半立食になる可能性があります。

店主までお問い合わせくださいませ。。。

１１月１４日(木) スペインブドウ品種の記念日

『テンプラニーリョの日！』

クラシック vs モダン グラスワインあります

「スペインブドウ品種の記念日」１１月第２木曜日は『テンプラニーリョの日』！！

スペインの代表ブドウ品種と言えば、テンプラニーリョ。今回は～いろいろテンプラニーリョ～と題して、さまざまな代表産地のテンプラニーリョをグラスにてご用意致します。色濃く凝縮されたモダンワインから、美しいグラデーションのある妖艶なクラシックワインまで、テンプラニーリョ一色のセレクトになります。ぜひ、これぞスペインテイストを感じてみてください。。

ロスビノスでは、少しでも皆様にスペインブドウ品種を楽しんでいただく為、各記念日に各ブドウ品種のグラスワインを数種ご用意致します。

この機会に、ぜひスペインワインを試してみてはいかがでしょうか？

尚、各グラスワインは限定本数となっております。

売り切れの場合は何卒ご容赦くださいませ。。。

１０月１６日(水) 

スペインブドウ品種の記念日『ボバルの日！』

「スペインブドウ品種の記念日」１０月１６日は『ボバルの日』！！

今回は～ボバル種のエレガンス～と題して、D.O.マンチュエラの新世代の造り手「ボデガス・イ・ビニェドス・ポンセ」のアイテムの中のレンジ違いの赤ワイン３種をグラスで楽しめます。テンプラニーリョに次いでスペインでの栽培面積第２位のボバル。近年注目のボバル種、興味深い味わいを感じてみてください。。

ロスビノスでは、少しでも皆様にスペインブドウ品種を楽しんでいただく為、各記念日に各ブドウ品種のグラスワインを数種ご用意致します。

この機会に、ぜひスペインワインを試してみてはいかがでしょうか？

尚、各グラスワインは限定本数となっております。売り切れの場合は何卒ご容赦くださいませ。。。

１０月２日(水) スペインブドウ品種の記念日

『モナストレルの日！』

９月２０日(金)　スペインブドウ品種の記念日

　『ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・グルナッシュ デー 』

ロスビノスは、今年で５回目！！

毎年９月の第３金曜をGrenache Dayに設定し、

世界各国でグルナッシュ(ガルナッチャetc...)ワインを飲んで盛り上げよう！という恒例の企画です。

この日はグルナッシュ・ワインを数種ご用意しております！！

＊もちろん、他のグラスワインもあります。。。そして、次の日にもあるかも。。。

８月２日(金)・３日(土)スペインブドウ品種の記念日

『アルバリーニョの日！』グラスワインデー

「スペインブドウ品種の記念日」が発表され、８月第１日曜日が『アルバリーニョの日』となりました。

ロスビノスでは、少しでも皆様にスペインブドウ品種を楽しんでいただく為、各記念日に各ブドウ品種のグラスワインを数種ご用意致します。

この機会に、ぜひスペインワインを試してみてはいかがでしょうか？

尚、各グラスワインは限定本数となっております。売り切れの場合は何卒ご容赦くださいませ。。。

６月２１日(金)２２日(土)

NIKKEI STYLE掲載のCAVA８種

　　　　　グラスワインにて楽しめます。。。

NIKKEI STYLEにて、『お手ごろスパークリング、カバ　夏に飲みたい８本』と題しまして、ロスビノス店主おすすめのカバが掲載されました。そこで、実際にこの８種類をグラスワインにて楽しんでみよう。。という企画です。２日間お見逃しのないよう宜しくお願いいたします。

＊尚、各アイテム本数限定になりますので、なくなり次第終了となります。その際は何卒ご容赦くださいませ。。。

アイテム詳細は画像をクリックしてください。。↓

５月３１日(金)・６月１日(土)

       　 今月のスペシャル グラスワイン

『日本ワインを楽しむ。いろいろ飲み比べ！』

5月17日(金) 18日(土) 

　今月のスペシャル グラスワイン

     『”El dia del CAVA”　カバの日！』

「CAVA カバ」

スペイン（主にカタルーニャ地方）の伝統製法によるスパークリングワイン。
２０１０年５月１７日、日本で初めて「カバ振興協会サン・サドゥルニ」による騎士号授与式が行われ、そこで店主が「功労騎士(Confrare de Merit)」という称号をいただきました。

ロスビノスでは今年も、５月１7日（金）、１8日（土）を「カバの日」と定め、今回は、カバ最高峰の一つ「Kripta クリプタ」をはじめ、ダリ＆ガウディをオマージュした「Colomer コロメール」長期熟成スペシャルキュベ２種を特別にグラスワインにてご用意致します。

他にも数種類のカバをいろいろグラスワインにて楽しめます。。

是非この機会に、少し贅沢に、シャンパーニュを凌ぐ長期熟成されたカバをぜひ味わってみて下さい。。。 

泡好き必飲！！

各アイテム杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。

KRIPTA  Gran Reserva  Brut Nature  2006

　　　　　　　　　　　　　　　　　 / Agusti Torello Mata

　　　　　　　　                          　1glass \3,000- (100cc)

＊６月９日(日)は、カバのワイン会となります。。。　←クリック

合わせて、ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。

3月22日(金)23日(土)

今月のスペシャルグラスワイン

loco por una botella mágnum...

マグナムボトルを楽しむ～1º～

倍のサイズのマグナムボトルで楽しむワインはさらに味わい深いと言われております。不定期ではありますが、各回１種のマグナムボトルをグラスワインにてご提供致します。。

2月7日(木)～10日(日) 4days！！

～～5º El quinto aniversario～～

　ロスビノス ５周年記念祭 開催！！

詳細は随時更新していきます！！もしくは店主まで。

お陰様で、ロスビノスは、２月７日で５周年を迎えます。

皆々様の多くの笑顔と、たくさんのワインの香りに包まれて、

またまた、ほんの少しだけ熟成出来たのかな、、、と思います。

誠にありがとうございます。

という事で、ノムリエ店主としましては、、

ささやかながら、ひっそりとではありますが、感謝の５周年祭をさせていただきたく思っております。

開催４日間は店主おすすめのウェルカムCAVA１杯をお店からのサービスとさせていただきます。そして、毎日どこかでサーベラージュを披露したいと思っております。

また、平成を飾ったスペインワインをはじめとした店主秘蔵の厳選グラスワインなどをご用意させていただきます。只今ワインセラーとアイテムは相談中です。尚、各日各アイテムは杯数限定となり無くなり次第終了となりますので、その際は何卒ご容赦下さいませ。。。

また、９日(土)は、２０時～２１時１時間程、クラシックギター生演奏があります。ギターの音色に浸りながら、ゆっくりとワインを愉しめます。

＊お席あと若干ご用意出来ます。他込み合う場合は立ち見となる可能性がございます。。(1/28現)

演奏者　

松本 努  Tsutomu Matsumoto

https://www.kisakimi.com/teacher

高校在学中にエレキギターを始める その後田口秀一、 佐藤紀雄 、稲垣稔の各氏にクラシックギターを師事。 桐朋学園芸術短期大学クラシックギター専攻、芸術科、専攻科 、研究科卒業。

ハンガリー、リスト音楽院にてJ.エトヴィシュのマスタークラスを受講。またリスト フェレンツ博物館にてコンサートを行う。日生劇場にてオペラ、ドン・パスクワーレのギター演奏、ローズガーデン、レストラン、カフェなどホール以外の様々な場所でも演奏、企画展開、また在学中にONCERⅣを結成し1stCDの5seasonがNHK前橋放送局で取り上げられる。

現在 木更津 ギター教室主宰、音楽教室パセオ藤沢、東京音楽院モザイクモール校のギター講師を務める。公益社団法人日本ギター連盟正会員

平成最後の、そして区切りの良い５周年。。

もし宜しければ、ご一緒に祝っていただけますと、とても嬉しく思います。

皆様どうぞ、近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ！！

＊＊＊ご協力・ご協賛くださいました！！＊＊＊

・ロスビノス 一期会の皆様

１２月２３日(日)、２４日(月祝)

　 　『スペシャル グラスワイン  ＆

　　　　　　　とろとろモンドールチーズ

　　　　　　　　　　　　　やります。。。』

今年もあと少しになりました。

今年最後の「スペシャルグラスワイン」は、やっぱり美味しいワインを楽しみたい！と思う店主厳選のワイン達です。

ディナーコースはやりません。。ただ、ただ、しっぽりと、ちょっとした美味しいワインと、セラーで寝かせておいたモンドールチーズを楽しみたいのです。。。

厳選ワインは各アイテム杯数限定になります。無くなり次第終了となります。その際はご容赦下さいませ。。。

定番アラカルトメニューも通常通りございます。。

ぜひ、ゆったりとした時間と、美味しいワインを楽しみにいらしてくださいませ。。。

お見逃しの無いよう、宜しくお願い致します！！

１１月１５日(木) ０：００～ 新酒解禁！！

ボージョレヌーヴォーがグラスで楽しめます。。。

また、フランス・リヨン近郊にて、この期間のみ食されるというボージョレワインで仕込むパン「パン・オ・ボージョレ」を特別に再現。特別にご用意致します！！(パンのご提供は１５日１９時～になります)

~Est arrive!! 2018 Beaujolais Nouveau!!~

～平成最後の大ヌーヴォー祭開催！！～

11月17日(土)19：00～26：00

(19:00～22:00貸切  22:00～ 一般開放致します)

今年もこの時期がやってきました！

ガメラーによるガメラーのため or そうでない人はガメラーとなるべく日です！！

聖なるガメラーデイ！！！今年は古酒含む３０種ほど。。。

１１月１７日(土)の大ヌーヴォー祭に関しましては、店内込み合う事が予想されます。。半立食になる可能性があります。

店主までお問い合わせくださいませ。。。

９月２１日(金)

　『ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・グルナッシュ デー 』

画像をクリック↑↑

ロスビノスは、今年で４回目！！

毎年９月の第３金曜をGrenache Dayに設定し、

世界各国でグルナッシュ(ガルナッチャetc...)ワインを飲んで盛り上げよう！という恒例のグラスワイン特集です。

この日はグルナッシュ・ワインを愉しもう！！(カバ、白、ロゼ、赤)

＊もちろん、他のグラスワインもあります。。。そして、次の日にもあるかも。。。

９月８日は『スペインワインの日』

　　　 ～７日(金) スペインワインの古酒～

　　～８日(土) バレンシアワイン特集～　　

９月８日は「スペインワインの日」。

スペインワインの素晴らしさを広めるために活動しているスペインワイン協会が制定。

スペインワインの魅力を伝え、その認知度の向上が目的。

日付は、スペインの現在のワイン原産地呼称統制法の基となる「ワイン法(Estatuto del Vino)」が１９３２年９月８日に現地で政令として承認されたことから。毎年９月８日前後の日曜日に「スペインワイン祭り」を開催し、スペインワインのPRを行う。

なのです‼️

８月４日(土) スペシャルグラスワイン企画！

『真夏の夜の日本ワイン特集

　　　　　　　　　　～大井町×熊本～』 

８月４日(土)のスペシャル グラスワインは、

『真夏の夜の日本ワイン特集～大井町×熊本～』になります。

今回のメインワインには、入手困難の

九州・熊本 熊本ワイン「菊鹿シャルドネ 樽発酵樽熟成 ２０１５年」

九州・大分 安心院葡萄酒工房「安心院スパークリング ロゼ」をご用意しております。

他、厳選の日本ワインを各種グラスワインにてご用意しております。

すべて杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。

尚、この日は、ゲストソムリエとして、熊本より岡部篤子氏にお越しいただき、九州産ワイン他諸々、ぜひ楽しくワイン談義をしていただければと思います。。

ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。。。

5月18日(金) 19日(土) 

　今月のスペシャル グラスワイン＆カバカクテル

『”El dia del CAVA”　カバの日！』

「CAVA カバ」

スペイン（主にカタルーニャ地方）の伝統製法によるスパークリングワイン。
２０１０年５月１７日、日本で初めて「カバ振興協会サン・サドゥルニ」による騎士号授与式が行われ、そこで「功労騎士(Confrare de Merit)」という称号をいただきました。

ロスビノスでは今年も、５月１８日（金）、１９日（土）を「カバの日」と定め、今回も、カバ最高峰の一つ「Kripta クリプタ」を特別にグラスワインにてご用意致します。

それと共に、カバカクテルをご用意致します。

是非この機会に、少し贅沢に、シャンパーニュを凌ぐ長期熟成されたカバを、そして、カバ好き店主オリジナルのカバカクテルをぜひ味わってみて下さい。。。 

泡好き必飲！！

杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。

KRIPTA  Gran Reserva  Brut Nature  2006

　　　　　　　　　　　　　　　　　 / Agusti Torello Mata

　　　　　　　　                          　1glass \2,500- (100cc)

＊２０日(日)は、カバのワイン会となります。。。　←クリック

合わせて、ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。 

4月27日(金)・28日(土)・29日(日祝)・30日(月祝) ４days!!

 ～今月のスペシャル グラスワイン～

『世界の白ワイン &

　　　特別入荷!１個限定のスペインチーズ!』

ＧＷスタート最初の４days。

今回は、気になったいろいろな国々の白ワインを開けて飲んでみよう的な感じ、、の、グラスワイン企画第二弾です。

今回も店主秘蔵、厳選のマニアックな白ワインが揃います！

たまには新しい発見もイイかも。。。

すべて杯数限定となっております。売り切れの際はご了承下さい！！

＊ワインのアイテム等詳細は、店主まで。。

そして、、、

遠くスペインから、希少な日本未輸入チーズが特別入荷しました！

美味しい白ワインと共にスペインチーズを愉しみましょう！！

こちらのチーズは１個限定になります。売り切れの際はご了承ください。。。

～チーズ～

Canarejal  Queso Cremoso カニャレハル  ケソ・クレモソ

カスティージャ・イ・レオン州 Pollos  

2月3日(土)～7日(水) 5days！！

～～the 4th Anniversary～～

　ロスビノス 4周年祭 開催！！

お陰様で、ロスビノスは、２月７日で４周年を迎えます。

皆々様の多くの笑顔と、たくさんのワインの香りに包まれて、

また、ほんの少しだけ熟成出来たのかな、、、と思います。

誠にありがとうございます。

という事で、ノムリエ店主としましては、、

ささやかながら、ひっそりとではありますが、感謝の４周年祭をさせていただきたく思っております。

開催５日間はノーチャージ、店主おすすめのグラスワインなどをご用意させていただきます。

また、４日(日)は、２０時～ と ２１時３０分～ 各３０分程、ヴァイオリン生演奏があります。ヴァイオリンの音色に浸りながら、ゆっくりとワインを愉しめます。

演奏者

田中幾子　ikuko tanaka

経歴

洗足学園音楽大学卒業。
中学時代に渡米、
ボストン大学音楽学部教授G.ボーナフ氏に師事。ボストンにて音楽教育を受ける。またオーディションに合格し様々な音楽シーンにて演奏。
渡米経験を活かした
外国人演奏家との演奏を始めとし、
尺八とのデュオ、フラメンコとの共演、
本格クラシックの演奏、地域活性のためのファミリーコンサートの定期主催など、幅広く活動中。

もし宜しければ、ご一緒に祝っていただけますと、とても嬉しく思います。

皆様どうぞ、近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ！！

１２月２３日(土)、２４日(日)

　 　『スペシャル グラスワイン  ＆

　　　　　　　特別アラカルトメニュー』

　　　　　　　　　　　　　　やります。。。

今年もあと少しになりました。

今年最後の「スペシャルグラスワイン」は、やっぱり美味しいワインを楽しみたい！と思う店主厳選のワイン達です。

ディナーコースはやりません。。ただ、ただ、しっぽりと、ちょっとした美味しいワインと、ちょっとした美味しいお料理で楽しみたいのです。。。

～～ＦＯＯＤ～～

＊フォアグラのポワレ トリュフ マルサラソース リゾット添え

＊和牛テールの赤ワイン煮込み　マッシュポテト添え

＊鴨のロースト　ポルト酒ソース

などなど、他、アラカルト各種予定しております。。

～～ＷＩＮＥ～～

ワインセラーと相談中。。。シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ、イタリア、スペイン他。。。

各アイテム杯数限定になります。無くなり次第終了となります。その際はご容赦下さいませ。。。

ぜひ、ゆったりとした時間と、美味しいワインを楽しみにいらしてくださいませ。。。くりぼっち、お一人様大歓迎です！！

お見逃しの無いよう、宜しくお願い致します！！

１１月１６日(木) ０：００～ 新酒解禁！！

ボージョレヌーヴォーがグラスで楽しめます。。。1glass \500~

また、フランス・リヨン近郊にて、この期間のみ食されるというボージョレワインで仕込むパン「パン・オ・ボージョレ」を特別に再現。特別にご用意致します！！(パンのご提供は１６日１９時～になります)

~Est arrive!! 2017 Beaujolais Nouveau!!~

11月19日(日)19：00～23：00 ロスビノスにて

今年もこの時期がやってきました！

ガメラーによるガメラーのため or そうでない人はガメラーとなるべく日です！！

聖なるガメラーデイ！！！今年は３０種ほど。。。

１１月１９日(日)の大ヌーヴォー祭に関しましては、店内込み合う事が予想されます。。

店主までお問い合わせくださいませ。。。

11月3日(金祝) 14:00～17:00

ロスビノス スペシャル ワイン会 

『カバマニアの世界(仮)Vol.1～店主のｽﾍﾟｲﾝ紀行～』

日時　11月3日(金祝)　14時～17時 

場所　ロスビノス

料金　お一人様　5000円

今回は、ロスビノス店主が、10月始めにスペインに行った時の内容を交えながら、ワインを楽しもう‼️という特別企画になります。

今回は、セグラヴューダス様をお迎えしまして、カバの基本、及び、カバ「セグラヴューダス」ワイナリー説明、比較テイスティングをご教授いただきます。

合わせて、店主が現地ワイナリーで見てきた画像をプロジェクターを使い、ご覧いただけます。

他、カバのグランクリュと言われる『カバ・デ・パラへ・デ・カリフィカード』の中の“カサ・サラ”、店主がバレンシアで習得してきたカクテル“アグア・デ・バレンシア”、知人ソムリエを訪ねたラマンチャなどなど、店主のスペイン紀行を画像を見ながら楽しめるスペシャルなワイン会です。

（ワイン各種＋軽おつまみ＋スナック＆パン付＋？？？)

 定員　８名　

 満席御礼となりました。また次回お待ちしております。。。

9月15日(金) 16日(土) 2days!!

　今月のスペシャル グラスワイン

『ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・グルナッシュ デー 開催！』

毎年９月の第３金曜をGrenache Dayに設定し、

世界各国でグルナッシュ(ガルナッチャetc...)ワインを飲んで盛り上げよう！という恒例のイベントです。

テンプラニージョもいいけど。。。

この日はガルナッチャ・ワインを愉しもう！！

プリオラートの逸品「クロス・エラスムス」をはじめとした、グルナッシュ＆ガルナッチャの希少なワインがグラスで楽しめます！！

尚、各ワイン杯数限定になっておりますので、売り切れの際はご容赦下さいませ。

６月３日(土)、４日(日)、５日(月)！

『エンジョイ!ウォーク in 大井町』開催致します！！

今回も参加致します！！

大井町の人気店舗が数多く参加する『大井町バルウォーク』

今回のロスビノスは、６月３日(土)のみの参加になります！！

（尚、土曜日は並行して通常営業しております。。。）

この機会にぜひ聖地大井町で飲み食べ歩きしてみてはいかが？

5月17日(水)～20日(土)

　今月のスペシャル グラスワイン＆カクテル

『”El dia del CAVA”　カバの日！』

「CAVA カバ」

スペイン（主にカタルーニャ地方）の伝統製法によるスパークリングワイン。
２０１０年５月１７日、日本で初めて「カバ振興協会サン・サドゥルニ」による騎士号授与式が行われ、そこで「功労騎士(Confrare de Merit)」という称号をいただきました。

ロスビノスでは今年も、５月１７日（水）～２０日（土）を「カバの日」と定め、今回も、プレステージカバを特別に日替わりグラスワインにてご用意致します。

それと共に、今回５月１２日発行の業界誌に掲載されます４種のカバカクテルを特別にご用意致します。

是非この機会に、少し贅沢に、シャンパーニュを凌ぐ長期熟成されたカバを、そして、カバ好き店主オリジナルのカバカクテルをぜひ味わってみて下さい。。。

銘柄等詳細は追ってアップ致します。。。 

泡好き必飲！！

すべて杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。

4月28日(金)・２９日(土)

       　 今月のスペシャル グラスワイン

生誕９０周年！マスカットベリーＡを楽しむ。

 　　　　　　　　　　いろいろ飲み比べ!!

今月のスペシャルワイン テイスティングは、

日本固有のブドウ、マスカット・ベーリーＡ特集。

マスカット・ベーリーＡは、昭和２年（１９２７年）に生まれ、今年で生誕９０周年。ぜひこの機会に、店主厳選１６種のいろいろなベーリーＡを飲み比べてみてください！！ 

すべて杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。

お見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。

2月3日(金)～7日(火) 5days！！

～～the 3rd Anniversary～～

　ロスビノス 3周年感謝デー 開催！！

お陰様で、ロスビノスは、２月７日で３周年を迎えます。

皆々様の多くの笑顔と、たくさんのワインの香りに包まれて、また、ほんの少しだけ熟成出来たのかな、、、と思います。

誠にありがとうございます。

という事で、ひっそりとではありますが、感謝の３周年祭をさせていただきたく思っております。

開催５日間はノーチャージ、3周年記念ということで3000mlダブルマグナムボトルをグラスワインにてご提供。他、店主秘蔵のスペシャルグラスワインなどをご用意させていただきます。また、スペイン産最高級生ハム『ハモン･イベリコ･デ･ベジョータ』や、とろとろ熟成のフランス・フランシュコンテ産チーズ『モンドール (１スプーン)』を通常より、感謝価格にてご提供致します。

また、５日(日)１４時～は、3周年記念特別ワイン会と致しまして、『スペイン白ワイン初 ロバートパーカー１００ポイント！！１９８６年 カスティーリョ･イガイ 白 グランレセルバ エスペシアル を楽しむ会』を開催致します。こちら残席わずかとなっております。。。

 定員 5名様（残席わずかとなっております。。。）

参加ご希望、詳細は店主までお問い合わせください。

皆様どうぞ、近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ！！

＊＊＊ご協力・ご協賛くださいました！！＊＊＊

・セグラヴューダス様

・株式会社メイセイトレーディング様

・株式会社スコルニ・ワイン様

・スペイン料理教室　ら・えすこーば様

１２月２３日(金)、２４日(土)

　 　『スペシャル グラスワイン  ＆

　　　　　　　特別アラカルトメニュー』

　　　　　　　　　　　　　　やります。。。

今年もあと少しになりました。

今年最後の「スペシャルグラスワイン」は、やっぱり美味しいワインを楽しみたい！と思う店主厳選のワイン達です。

ディナーコースはやりません。。ただ、ただ、しっぽりと、ちょっとした美味しいワインと、ちょっとした美味しいお料理で楽しみたいのです。。。

～～ＦＯＯＤ～～

＊フォアグラのポワレ　マルサラソース　秘伝リゾット添え

＊和牛テールの赤ワイン煮込み　マッシュポテト添え

＊オマール海老とセップ茸のパエジャ（お一人様～ＯＫ。皿盛り致します）

などなど、他、アラカルト各種予定しております。。

～～ＷＩＮＥ～～

ワインセラーと相談中。。。シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ、イタリア、スペイン他。。。

各アイテム杯数限定になります。無くなり次第終了となります。その際はご容赦下さいませ。。。

ぜひ、ゆったりとした時間と、美味しいワインを楽しみにいらしてくださいませ。。。お一人様大歓迎です！！

お見逃しの無いよう、宜しくお願い致します！！

１１月１７日(木) ０：００～ 新酒解禁！！

ボージョレヌーヴォー他、新酒がグラスで楽しめます。。。

また、フランス・リヨン近郊にて、この期間のみ食されるというボージョレワインで仕込むパン「パン・オ・ボージョレ」を特別に再現。特別にご用意致します！！

~Est arrive!! 2016 Beaujolais Nouveau!!~

11月20日(日)17：00～23：00 ロスビノスにて

今年もこの時期がやってきました！

ガメラーによるガメラーのため or そうでない人はガメラーとなるべく日です！！

聖なるガメラーデイ！！！

１１月２０日(日)のヌーヴォー祭に関しましては、店内込み合う事が予想されます。。

店主までお問い合わせくださいませ。。。

１０月２９日(土)、３０日(日)、３１日(月)！！！大井町バルウォーク開催致します！！

今回も参加致します！！

大井町の人気店舗が数多く参加する『大井町バルウォーク』

今回のロスビノスは土、日、月の３日間の参加になります！！

（3日間、通常にも営業しております。。。）

この機会にぜひ聖地大井町で飲み食べ歩きしてみてはいかが？

１０月２６日(水)～２８日(金)

      今月のスペシャル グラスワイン

　　『ちょっと気になる世界各国の白ワイン』

９月２２日(木祝 about21時)～無くなり次第

『ワイン用ブドウ 7種類

　　　　　　　　　生食しながらワインを楽しみませんか？』

カベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラー、ピノノワール、シャルドネ、ソーヴニヨンブラン、ヴィオニエ。。。

各ワイン用ブドウをつまみながら、ワインを楽しみませんか？？

　　　*ブドウが無くなり次第、終了となります。。。

９月８日は『スペインワインの日』

「スペインワインの素晴らしさを広めるために活動しているスペインワイン協会が制定。スペインワインの魅力を伝え、その認知度の向上が目的。日付は、スペインの現在のワイン原産地呼称統制法の基となる「ワイン法(Estatuto del Vino)」が１９３２年９月８日に現地で政令として承認されたことから。毎年９月８日前後の日曜日に「スペインワイン祭り」を開催し、スペインワインのPRを行う。」

なのです‼️

６月２４日（金）(25日(土))

              今月のスペシャル グラスワイン

『革新のスペインワイン！

              テルモ･ロドリゲス氏 ’９９ ワイン』

今月のスペシャルワイン テイスティングは、

スペインワイン好きなら誰もが一度はこの名を聞いたことがあるであろう、革新スペインワインの立役者「テルモ・ロドリゲス」氏。その氏が携わった’９９リベラ･デル･ドゥエロの２種。

５月の来日セミナーにてテルモ氏は語った。『革新は過去にある。。。』氏のフィロソフィーである。そこでロスビノスにてストックしてあった氏のワインを試してみようと。。。

１９９４年、テルモ氏は、共同経営者パブロ氏とコンパニア･デ･ビノス テルモ･ロドリゲスを設立。現在スペイン９か所で計２５種のワインを生産。自社畑７０haに加えて各地の優秀な栽培農家から葡萄を得る。

リオハは自社ワイナリーを建設、その他では地元生産者の醸造所の一部を借りて醸造も行う。

杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。

ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。

5月13日(金)14日(土)

　今月のスペシャル グラスワイン

『”El dia del CAVA”　カバの日！』