~ SPECIAL GLASS ~
ロスビノスでは、店主の独断と偏見で、
いつもよりちょっと贅沢なワインを、杯数限定グラスワインで
ご提供していきます。
是非、お見逃しのないよう、宜しくお願い申し上げます。。。
#GrenacheDay September 20
9月8日は『スペインワインの日』
7日(土)9日(月) 2days!!
店主秘蔵厳選スペインワインが楽しめます!!
9月8日は「スペインワインの日」。
スペインワインの素晴らしさを広めるために活動しているスペインワイン協会が制定。
スペインワインの魅力を伝え、その認知度の向上が目的。
日付は、スペインの現在のワイン原産地呼称統制法の基となる「ワイン法(Estatuto del Vino)」が1932年9月8日に現地で政令として承認されたことから。毎年9月8日前後の日曜日に「スペインワイン祭り」(現在未開催)を開催し、スペインワインのPRを行う。
なのです‼️
ということで、ロスビノスでは今回、店主の勝手な嗜好で、厳選秘蔵のスペインワインを味わうという2日間に致します。
アイテム等は各日のお楽しみですが、SNS等にてアップするかもしれませんので日々チェックしてみてくださいね。。
尚、全て本数限定ですので、無くなり次第、終了とさせていただきます。その際はご容赦くださいませ。
お見逃しのないよう、宜しくお願い致します。
7月12日(金)
『インターナショナル カバ デー』
International CAVA day
#CavaDay
7月12日(金)は、インターナショナル カバ デー!!
店主厳選のカバを一挙にグラスワインにて楽しめます。
各アイテム杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。
是非この機会にいろいろなカバを味わって、お気に入りを見つけてみて下さい。。。
泡好き必飲!!ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。
6月22日(土)
ロスビノス ジャパンワイン部
「持ち寄り 何でもあり日本ワイン」
日本産チーズ3種プレート付き。若干空席あります。飛び入りOK。
こちらの会の詳細、ご予約、お問い合わせは、見習い部員 ロスビノス店主まで。。。
*ご参加ありがとうございました。また次回お見逃しなく!
6月8日(土)19時~
『チョコレート×ワイン VOL.3』
ピノ・ノワールで彩るエクアドル産チョコレートの世界
同じ原産地・品種のカカオから作られたチョコレートでも組み合わせたいワインは全く違う!?意外なペアリングが発見できます。チョコレート研究家、伊藤氏が厳選したチョコレートと、店主が選ぶワインをぜひご堪能ください。
■開催日 2024年6月8日(土)
■場所 ロスビノス
■定員 8名
■時間 19時00分~21時00分
■料金 9,000円(税込)チョコレート4種類(エクアドル産)×ワイン4種類(ピノ・ノワール)
お申込み・お問い合わせはロスビノスまで
テンパリング伊藤氏からのメッセージ:
チョコレートはカカオの原産地や品種によって風味や味わいが異なると言われますが、同じ原産地・品種でも製造手順によって様々な特徴が見られます。今回はエクアドル産カカオから作られたチョコレートの個性とワインのペアリングを体験いただきたいと思います。
チョコレートの食べ比べと同時にワインの飲み比べもお試しいただきたいと思い、ワインの品種を「ピノ・ノワール」に絞込みました。エクアドル産チョコレートの食べ比べ、ピノ・ノワールの飲み比べ、チョコレートとワインのペアリングの3つの観点からお楽しみください。
チョコレート愛好家およびワイン愛好家の皆さま、普段では味わうことのできないチョコレートとワインのペアリングの世界を体験しにぜひお越しください。心よりお待ちしております。
エントリー開始します。
参加ご希望の方、当店HPのCONTACT、FBメッセージ、お電話、当店にて直接等にて承ります。
詳細、ご予約、お問い合わせは、店主まで。。。
どうぞお見逃しのないよう、宜しくお願い致します。
尚、今回をもって、こちらの会はしばらく充電させていただきます。
5月18日(土)
第2回 S氏厳選!
ローカルな国産シードル飲み比べ!
*ご参加ありがとうございました。また次回お見逃しなく!
チョコレートはバレンタインだけじゃない!春に食べたいチョコレートとワインの意外なペアリングが発見できます。
駆け出しのチョコレート研究家、伊藤氏が厳選したチョコレートと、ノムリエ店主が選ぶワインをぜひご堪能ください。
■開催日 2024年4月27日(土)
■場所 ロスビノス
■定員 8名
■時間 19時00分~21時00分
■料金 9,000円(税込)チョコレート4種類×ワイン4種類
お申込み・お問い合わせはロスビノスまで
飛び入り参加OKです。。
テンパリング伊藤氏からのメッセージ:
今年も桜が満開を迎え、色とりどりの花が咲き始める季節になってきました。これから迎える季節に合わせたチョコレートとワインのペアリングを提案いたします。
チョコレート愛好家およびワイン愛好家の皆さま、普段では味わうことのできないチョコレートとワインのペアリングの世界を体験しにぜひお越しください。心よりお待ちしております。
エントリー開始します。
参加ご希望の方、当店HPのCONTACT、FBメッセージ、お電話、当店にて直接等にて承ります。
詳細、ご予約、お問い合わせは、店主まで。。。
どうぞお見逃しのないよう、宜しくお願い致します。
*ご参加ありがとうございました。また次回お見逃しなく!
4月20日(土)~23日(火)
Diada de Sant Jordi🌹📚
『ROSE CAVA ロゼ カバ デー』
4月23日は「サン・ジョルディの日」です。 スペイン・カタルーニャ地方のサン・ジョルディ伝説を元にした伝統的な祝祭日です。
バラの花と本を贈る日とされています。
ロスビノスでは、バラの花をROSÉ CAVAロゼカバと例え、4月20日(土)~23日(火)はグラスワインにて店主厳選のいろいろなロゼカバが楽しめます🥂
ぜひサン・ジョルディの伝説に想いを馳せ、ロゼカバを味わってみませんか?
チョコレートに合うのは赤ワインやシェリー酒だけじゃない!チョコレートとワインの意外なペアリングが発見できます。
駆け出しのチョコレート研究家、テンパリング伊藤氏が厳選したチョコレートと、ノムリエ店主が選ぶワインをぜひご堪能ください。
■開催日 2024年3月9日(土)
■場所 ロスビノス
■定員 8名
■時間 19時00分~21時00分
■料金 8,000円(税込)チョコレート4種 × ワイン4種
お申込み・お問い合わせはロスビノスまで
テンパリング伊藤氏からのメッセージ:
チョコレートはその風味や味わいで老若男女問わず人々を魅了していますが、その風味の強さからお酒と合わせる時は赤ワイン、シェリー酒やブランデーのようなお酒を選ぶことが多いのではないかと思います。「チョコレートは赤ワインと合わせる」という世界観を広げ、1日の終わりの穏やかな時間を紡ぐことができるようなチョコレートとワインのペアリングを提案いたします。
ホワイトデーに悩んでいる方、ホワイトデーを期待している方、チョコレート愛好家およびワイン愛好家の皆さま、普段では味わうことのできないチョコレートとワインのペアリングの世界を体験しにぜひお越しください。心よりお待ちしております。
エントリー開始します。
参加ご希望の方、お早めにどうぞ。(残席わずかです)
当店HPのCONTACT、FBメッセージ、お電話、当店にて直接等にて承ります。
詳細、ご予約、お問い合わせは、店主まで。。。
どうぞお見逃しのないよう、宜しくお願い致します。
*ご参加ありがとうございました。また次回お見逃しなく!
皆様方のおかげで、無事10周年ウィークを終えることが出来ました。
引き続きご愛顧の程、どうぞよろしくお願いいたします。
~Special Thanks~
・ロスビノス 一期会 の 皆様
・蒲田 日本料理 衛藤 摩呼女将 & H様
・ヴァイオリニスト 佐原 敦子 様 Atsuko Sahara
・大井町 カフェドキネマ 石田 陽一郎 様
・株式会社 キムラ 様
・株式会社 フレシネジャパン 様
・グランヴィーノ 株式会社 様
・ミリオン商事 株式会社 様
他、日頃よりロスビノスを支えていただいているお客様方々。
誠にありがとうございました。
12月22日(金)23日(土)
店主厳選スペシャルグラスワイン!!
厳選ワインは各アイテム杯数限定になります。無くなり次第終了となります。その際はご容赦下さいませ。。。
~メーカーズ ワイン会 開催のお知らせ~
10月23日(月) 19時~21時 中締め
プレミアムカバ生産者『ジュヴェ・カンプス』
ブランドアンバサダー来日!!
スペイン・カタルーニャ地方ペネデスの100年以上の歴史ある家族経営のCAVAメーカー。
スペイン国内では最高級カヴァとして常に高い評価を受けており、スペイン王室でも愛飲され、高級スパークリングワイン市場のリーディングブランドとして知られています。
今回、ジュヴェ・カンプス ブランドアンバサダーのイアン・フォード氏をお迎えして、日本初お披露目限定品含む長期熟成プレミアムカバの魅力をご紹介いたします。
ぜひブランドアンバサダーのお話を聞きながら、ジュヴェ・カンプスのプレミアムカバをご堪能していただけたらと思います。。。
尚、お席に限りがございます。また、場合により半立食スタイルになる場合がございます。その際は何卒ご了承くださいませ。
日時 2023年10月23日(月)19:00~21:00
*とりあえず21:00を中締めとさせていただきます。
場所 LOS VINOS
東京都品川区東大井5-15-10カンナビル3F
TEL 03-6718-4210
会費 5,000円(税込)*当日前払いになります。
*ワイン全5種(日本初お披露目カバ2種&赤ワイン1種含む) + パン・生ハム・チーズ等の軽いおつまみ
エントリー開始します。参加ご希望の方、お早めにどうぞ。
当店HPのCONTACT、FBメッセージ、お電話、当店にて直接等にて承ります。
詳細、ご予約、お問い合わせは、店主まで。。。
どうぞお見逃しのないよう、宜しくお願い致します。
9月8日は『スペインワインの日』
8日(金)9日(土) 2days!!
店主秘蔵厳選スペインワインが楽しめます!!
9月8日は「スペインワインの日」。
スペインワインの素晴らしさを広めるために活動しているスペインワイン協会が制定。
スペインワインの魅力を伝え、その認知度の向上が目的。
日付は、スペインの現在のワイン原産地呼称統制法の基となる「ワイン法(Estatuto del Vino)」が1932年9月8日に現地で政令として承認されたことから。毎年9月8日前後の日曜日に「スペインワイン祭り」(現在未開催)を開催し、スペインワインのPRを行う。
なのです‼️
ということで、ロスビノスでは今回、店主の勝手な嗜好で、厳選秘蔵のスペインワインを味わうという2日間に致します。
アイテム等は各日のお楽しみですが、SNS等にてアップするかもしれませんので日々チェックしてみてくださいね。。
尚、全て本数限定ですので、無くなり次第、終了とさせていただきます。その際はご容赦くださいませ。
お見逃しのないよう、宜しくお願い致します。
7月12日(水) 13日(木) 2日間!
『インターナショナル カバ デー』
International CAVA day
#CavaDay
7月12日(水)は、国際 カバ デー!!
今回は12日(水)、13日(木)の2days。
カバの最高峰のランク「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード」の、
ジュヴェ カンプス『ラ・カペラ』、カサ サラ『カン・サラ』他、店主厳選のカバを一挙にグラスワインにて楽しめます。
各アイテム杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。
是非この機会にいろいろなカバを味わって、お気に入りを見つけてみて下さい。。。
泡好き必飲!!ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。
今週6月23日(金)、24日(土)の2日間スペシャルグラスワインは、
リオハの名門 150年以上の伝統と歴史が造り出す、珠玉のリオハワイン『ボデガス・ファウスティーノ』。
今回は、クリアンサ、レセルバ、グランレセルバというリオハワインの醍醐味『熟成』をテーマとした比較テイスティングをグラスワインで楽しめます。
ぜひ熟成期間の違ったテイストを楽しんでいただければと思います。
この機会にぜひお試しくださいませ。ノムリエ店主も一緒に勉強しようかと思います。
This week, June 23rd (Friday) and 24th (Saturday), the special glass wine is the gem of Rioja wine "Bodegas Faustino" created by the tradition and history of more than 150 years of the prestigious Rioja.
This time, you can enjoy a comparative tasting of Crianza, Reserva, and Gran Reserva with the theme of "aging", the real pleasure of Rioja wine, with a glass of wine.
We hope you enjoy the different tastes of the aging period.
Please take this opportunity to try it.
I'm going to study together with too.
今回も参加致します!!
大井町の人気店舗が数多く参加する『大井町バルウォーク』イベント。
今回は『珈琲とワイン』にコンセプトを絞り、参加店舗を募っております。ロスビノスは『イベリコ豚 原木 手切り生ハム 小サイズ & グラスワイン各種 or 秘伝 サングリア
パンチ』の期間限定メニューをご用意しております。
この機会にぜひ聖地大井町で飲み食べ歩きしてみてはいかがですか?
詳しくはこちらをクリック⇒エンジョイ大井町2023初夏
■公式ツイッター:
https://twitter.com/enjoy_oimachi
■参加店舗、チケットお申し込みはこちらから
https://ooimachi.tokyo/walk/cafe-wine.html
■主催:大井銀座商店街振興組合/大井銀座すずらん通り商店会/大井東口商店街振興組合/大井三ツ又商店街振興組合/大井光学通り商店街/大井駅前中央通り商店会
■協力:NPOまちづくり大井/フクビ化学工業株式会社
2月7日(火)~11日(土祝)
Noveno Aniversario ロスビノス9周年ウィーク
12月23日(金)24日(土)
店主厳選スペシャルグラスワイン &限定アラカルトメニュー 登場!!
厳選ワインは各アイテム杯数限定になります。無くなり次第終了となります。その際はご容赦下さいませ。。。
牛テールの赤ワイン煮、ラムシャンクの煮込み、タスマニア産スモークサーモン、白子のムニエル等々、ご用意しております。。
定番アラカルトメニューも通常通りございます。。
12月8日(木)~10日(土)
ロバート・パーカー氏「今世紀最大の発見のひとつ」スーパースパニッシュワイン アバディア・レトゥエルタ特集
『ル・ドメーヌ 』3ヴィンテージ垂直 & 上質赤ワイン
今回のスペシャルグラスワインは、ロバート・パーカー氏からも90点以上の評価をされ、「今世紀最大の発見の一つ」とまで言わしめた実力ワイナリー「アバディア レトゥエルタ」の希少かつ貴重な白ワイン【ル・ドメーヌ】の3ヴィンテージ垂直を主に、店主秘蔵のアバディア レトゥエルタの上質赤ワインをグラスにて楽しめます。
尚、すべてのアイテムは数量限定となっておりますので、終了の際は何卒ご容赦ください。。《ABADIA RETUERTA アバディア レトゥエルタ》
ブドウ畑の一部が原産地呼称(DO)に認定されていないサルドン・デ・ドゥエロ村にあるため、格付けはビノ・デ・ラ・ティエラになっています。その代わり、DOの規制に縛られることなく、自由な発想でバラエティー豊かな商品を展開しています。1997 年、この村で初めてワインをリリースしたのもこのワイナリーで、歴史は非常に浅いものの、ロバート・パーカー氏からも90点以上の評価をされ、「今世紀最大の発見の一つ」とまで言わしめた実力を誇ります。畑はかの有名なボデガス・ベガ・シシリアに隣接、非常に恵まれた場所に位置し上質なワインが次々と生み出されています。赤ワインで有名ですが、気候やテロワールなど絶好の条件に恵まれ、10 年間の研究の成果を実らせて 2011 年より白ワインをリリース。以降、全世界に発売開始後、即完売という程の大変希少かつ貴重な白ワインです。(2018 年の生産量は 80 樽)
今回も参加致します!!
大井町の人気店舗が数多く参加する『大井町バルウォーク』イベント。
今回は『スペイン風肉団子 & グラスワインor秘伝サングリア』の期間限定メニューをご用意しております。
この機会にぜひ聖地大井町で飲み食べ歩きしてみてはいかがですか?
#GrenacheDay September 16
9月8日は『スペインワインの日』
8日(木)9日(金)10日(土) 3days!!
店主秘蔵厳選スペインワインが楽しめます!!
9月8日は「スペインワインの日」。
スペインワインの素晴らしさを広めるために活動しているスペインワイン協会が制定。
スペインワインの魅力を伝え、その認知度の向上が目的。
日付は、スペインの現在のワイン原産地呼称統制法の基となる「ワイン法(Estatuto del Vino)」が1932年9月8日に現地で政令として承認されたことから。毎年9月8日前後の日曜日に「スペインワイン祭り」(現在未開催)を開催し、スペインワインのPRを行う。
なのです‼️
ということで、ロスビノスでは今回、店主の勝手な嗜好で、厳選秘蔵のスペインワインを味わうという3日間に致します。
アイテム等は各日のお楽しみですが、SNS等にてアップするかもしれませんので日々チェックしてみてください。。
尚、全て本数限定ですので、無くなり次第、終了とさせていただきます。その際はご容赦くださいませ。
お見逃しのないよう、宜しくお願い致します。
7月12日(火)
『インターナショナル カバ デー』
International CAVA day
#CavaDay
7月12日(火)は、インターナショナル カバ デー!!
店主厳選の約10種ほどのカバを一挙にグラスワインにて楽しめます。
他、セグラヴューダス「トーレ ガリマイン」の2012,2013,2014のヴァーティカル テイスティングセットを別途ご用意いたします。長期熟成の醍醐味を味わってみてください。。
各アイテム杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。
是非この機会にいろいろなカバを味わって、お気に入りを見つけてみて下さい。。。
泡好き必飲!!ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。
グラスワインリストはこちらをクリック↓
今回も参加致します!!
大井町の人気店舗が数多く参加する『大井町バルウォーク』イベント。
今回のお題は『静岡産まれの卵』を使った特別メニュー。ロスビノスでは、①スペインオムレツ ②ウフ・アン・ムーレット(赤ワインソース or ウォッシュチーズソース) の2つの期間限定メニューをご用意しております。
*チケット1枚のご利用につき、お一人様分のチャージ料が無しとなります。
この機会にぜひ聖地大井町で飲み食べ歩きしてみてはいかがですか?